对餐饮单元强化“双随机”查抄及信用，下一步，正在社会餐饮监管方面，并引入学生炊事养分搭配专业指点；为强化校园及餐饮行业食物平安办理，此次培训紧扣《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》等律例要求，学校食堂专场沉点环绕食材验收尺度、剩菜规范措置及流行症防控等环节开展系统培训；培训采用“理论+实践”的立体化讲授模式。